O firmie

Pieczywo i wyroby cukiernicze wypiekamy w sposób tradycyjny w piecu firmy Werner & Pfleiderer opalanym drewnem według tradycyjnych receptur, na naturalnych zakwasach i rozczynach.

 Piekarnia Kołodziejczyk

 

Tradycje firmy sięgają roku 1948, kiedy Mistrz Piekarski Bolesław Kołodziejczyk otworzył przy ulicy Kościuszki w Dąbrowie Górniczej własną piekarnię.

Obecnie piekarnię prowadzi syn Michał, długoletni Członek Zarządu Cechu Rzemiosł Różnych w Dąbrowie Górniczej oraz komisji Branżowej Piekarzy I Cukierników przy Izbie Rzemieślniczej w Katowicach. Pod jego kuratelą ponad stu uczniów zawodu piekarza i cukiernika uzyskało świadectwa czeladnicze.